2 de fev. de 2013
Existem várias receitas de sorvete, e pra essa eu encontrei umas coisinhas no mercado e eu diria que bem uteis! hahah
Aqui estão os ingredientes:
O que eu comprei no mercado pra fazer é o pó do sabor (que tem muuitos), super liga neutra e emustab (tipo a gordura que vem nos sorvetes industriais).
O resto dos ingredientes são coisas "normais" que temos em casa.
Ai vão os ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara (100g) de leite em pó ou selecta cream livre trans (não achei esse negócio mais com o leite em pó deu certo kkk)
- 1/2 xícara de Topping (30g) ou 1/2 xícara de creme de leite (120g) (tbm não achei o tal topping mais o creme de leite funcionou!)
- 1 colher de sopa rasa de super liga neutra
- 1 colher de ché de emustab (10g)
- 2 colheres de sopa de selecta sabor (50g)
Modo de fazer:
Reserve o emustab.
Bata no liquidificador os demais ingredientes por 3 min.
Divida em 2 partes iguais e leve ao congelador de 3 a 4 horas
Ficou assim depois de bater e colocar no congelador:
Retire do congelador uma parte de cada vez e misture 1/2 colher de chá de emustab em cada parte e bata por 5 min com a batedeira
Retorne ao congelador e deixe até o ponto desejado
No final ficou assim:
 |
| Bom quando eu fui pegar um pouco e tirar foto minha mãe já tinha pego um pouquinho hahahaha |
Bom o que eu disse das coisas que eu encontrei no mercado são da marca selecta e eu gostei bastante:
Super liga neutra (potinho azul escuro), Emustab (potinho laranja) e sabor (potinho verdinho). Não foi caro o laranja e o azul foram 2/3 reais e o verde foi um 4 reais. Bem tranquilho até pq com 1 de cada deles não da apenas pra uma receita!
Espero que vocês gostem e se forem fazer que consigam!!! Se fizerem me digam aqui se conseguiram e o que acharam, eu gostei e pretendo tentar fazer outros sabores, se eu conseguir conto pra vocês!
Beijos, até mais!
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Minha avó faz igualzinho..
ResponderExcluirviu o que eu fiz com gelatina?
http://pamlepletier.blogspot.com.br/2013/01/receita-sorvete-de-gelatina.html
beijos!
então o da sua vó deve ficar mt bom! haahahah
Excluiracabei de ver o seu e comentar!
beijos
Gostei dessa receita de sorvete vou experimentar
ResponderExcluire depois te conto,visite meu blo se gostar me siga tambem...
http://monicaaraujominhavida.blogspot.com.br/
isso tenta sim! tomara que você goste como eu gostei!
Excluirvou visitar sim! volte sempre!! beijos
Que Delícia
ResponderExcluirSeguindo, segue de volta??
http://izabel-moraes.blogspot.com.br/
seguindo de volta!
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